Prawie każdy z nas pije herbatę. Niektórzy preferują zieloną, inni czarną, a jeszcze inni wybierają białą. Każdy dobrze wie, że posiadają one szereg właściwości zdrowotnych. Jakich? Herbata czarna przede wszystkim pobudza nasz układ trawienny. Ponadto zapobiega próchnicy, obniża ciśnienie krwi…
Wiele osób pije czarną herbatę ze względu na jej aromat, jednak ten napój sprawdza się również jako prozdrowotny napój. Warto poznać właściwości herbaty, by zaparzać ją i pić we właściwy sposób. Czarna herbata bywa niedoceniana, ponieważ często za bardziej zdrową…
Wraz ze wzrostem świadomości w temacie zdrowego odżywiania oraz stylu życia, na naszych stołach pośród innych napojów, pojawiła się egzotyczna sencha. Nie jest ona niczym innym jak rodzajem zielonej herbaty o delikatnym smaku i aromacie. „Herbata duszona” Ciekawe jest znaczenie…
Zaparzone liście czerwonokrzewu afrykańskiego, zwane również rooibosem, znane są ze swoich cudownych właściwości. Napój bywa nazywany czasem herbatą, jednak krzew rooibosa nie jest spokrewniony z drzewem herbacianym. Napar ma wspaniałą rubinową barwę i charakterystyczny, miodowy smak. Jest bardzo łagodny, ponieważ…
Osoby, które dbają o swoje zdrowie z pewnością słyszały o niezwykłych właściwościach czerwonej herbaty. Gatunek ten znany jest od wieków, jednak karierę w Europie i w Polsce “robi” od stosunkowo krótkiego czasu. Ostatnio dużo się jednak słyszy o czerwonej herbacie…
Zielona herbata należy do jednych z najzdrowszych rodzajów napojów na świecie. Spożywanie jej jest tradycją w wielu krajach azjatyckich. Od kilkudziesięciu lat jest również popularna w Europie. Zielona herbata stanowi standard również na polskim rynku. Rodzaje zielonej herbaty W sklepach…
Historia czerwonej herbaty wydaje się być nieprawdopodobna, ale rzeczywiście tak właśnie powstała herbata Pu-erh. Żeby lepiej zrozumieć cały proces, musimy zdawać sobie sprawę, jak powstają inne gatunki herbat. Herbata czarna jest fermentowana i suszona, zielona jest tylko suszona, a herbata…
Nie ma jednoznacznych badań rozstrzygających kwestię wyższości naparu z zielonej herbaty nad ekstraktem (bądź odwrotnie). W badaniach naukowcy skupiają się nad jednym lub drugim, a ich obserwacje i wnioski są zazwyczaj bardzo podobne. Wydaje się więc, że podstawowe różnice sprowadzają…
Chyba każdy zdaje sobie sprawę, że wśród naszych rodaków właśnie herbata jest najchętniej wypijanym napojem. Jest wiele czynników, które na to wpływają. Przede wszystkim trzeba jednak zwrócić uwagę na to, że nie zależnie od tego jakie przepisy kulinarne realizujemy przygotowujemy…
Zielona herbata cieszy się ogromną popularnością praktycznie na całym świecie. Swoją sławę zawdzięcza w równym stopniu smakowi, jak i właściwościom zdrowotnym. Poddano ją wielu badaniom, w których trakcie stwierdzono, że to jeden z najzdrowszych napojów o bardzo wszechstronnym wpływie na…